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更新日:2026年8月7日

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令和6年度和泉保健所におけるV.O.S.メニュー推進の取組み

管内飲食店で公衆栄養臨地実習生と連携したV.O.S.メニューが販売されました

ほのぼのキッチン(和泉市)にご協力いただき、管理栄養士養成校の学生(千里金蘭大学)と連携したV.O.S.メニュー推進の取組を行いました。

V.O.S.メニュー販売の経緯

管理栄養士養成校の学生(千里金蘭大学)が、和泉保健所の実習において、「若い世代」や「働く世代」が食べたいと思う見た目も楽しいV.O.S.メニューを考案しました。実習生が考えたメニュー・アイデアをもとに、飲食店店主が改良を重ねた結果、V.O.S.メニューのお弁当「ヘルシーですが本命です♡♡♡」が販売されました。

メニューの内容

「ヘルシーですが本命です♡♡♡」

販売期間:毎年1~2月の期間限定メニューです。

V.O.S.弁当「ヘルシーですが本命です♡♡♡」写真V.O.S.ロゴマーク

エネルギー:567キロカロリー、V(野菜):242グラム、O(脂肪エネルギー比率):28.6%、S(食塩相当量):2.7グラム

【お店からの一言】

管理栄養士の実習生が考えたメニューを組み合わせたお弁当です。

食材をハート型にすることで可愛く仕上げました!

販売者 ほのぼのキッチン
販売場所 和泉市幸2丁目2番40-102
電話番号 0725-26-2020
販売期間

毎年1~2月(要予約。旬の野菜や果物を使っていますので、仕入れ等の状況により内容が変更となります。)

参考URL http://honobonokc.com/(外部サイトへリンク)

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