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茨木市・摂津市・島本町でV.O.S.を始めよう！

V.O.S.とは

V.O.S.とは、野菜・油・塩の量に配慮した、主食とおかずを組み合わせたヘルシーメニューです。

野菜たっぷり120g以上（きのこ、海藻を含む。いも類は含まない）、適油脂肪エネルギー比率30%以下、適塩食塩相当量3.0g以下
VOSメニューとは、野菜・油・塩の全ての基準を満たすメニュー

プレVOSとは、野菜・油・塩のいずれかの基準を満たすメニュー

V.O.S.が食べられるお店を紹介しています。
地域や店舗名等で検索ができます。
vosのお店（外部サイトへリンク）

お店のメニューが基準を満たしているか分からない等のご相談も受け付けております。
茨木保健所企画調整課までお気軽にお問合せください。
（参考リンク）V.O.S.（野菜たっぷり・適油・適塩）の普及を推進しています！

茨木保健所では、V.O.S.を広げる様々な取組みを実施しています。

取組み内容	梅花女子大学管理栄養学科の学生が、茨木保健所での公衆栄養臨地実習でV.O.S.を考案。提供に向けた打ち合わせ等を経て、全6メニューが当該大学の学生食堂で提供されました。令和5年12月限定の販売予定でしたが、令和6年度からは特に好評だったメニューを月に1回食育の日（19日）に継続提供されています。
販売者	株式会社不二家商事
販売場所	梅花女子大学緑風館（Boîte à Bijoux）
提供された V.O.S.メニュー	V.O.S.メニュー〇もぐもぐベジビビンパエネルギー651kcal、V（野菜）130g、O（脂肪エネルギー比率）28.8％、S（食塩相当量）2.6g 〇健康なガパオライス～あなたの心をわしづかみ～エネルギー638kcal、V（野菜）133g、O（脂肪エネルギー比率）28.6％、S（食塩相当量）2.7g 〇フィッシュボールの酢豚風どんぶりエネルギー569kcal、V（野菜）120g、O（脂肪エネルギー比率）18.7％、S（食塩相当量）2.8g 〇温玉のせ野菜たっぷりあんかけビビンバ丼エネルギー499kcal、V（野菜）120g、O（脂肪エネルギー比率）22.0％、S（食塩相当量）3.0g プレV.O.S. 〇トマト煮込みハンバーグ定食：V（野菜）146g、O（脂肪エネルギー比率）17.8％〇タルタルフィッシュサンド：V（野菜）120g