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食の安全安心に関するポスター・リーフレット
食の安全・安心に関するポスター・リーフレット
大阪府では府民及び事業者向けに、食の安全安心に関する様々な情報を発信しています。
本ページでは、各テーマについてまとめたポスターやリーフレットをご紹介します。PDFファイルとしてダウンロードができますので、ぜひご利用ください。
また、各テーマに関するリンクを掲載しておりますので、そちらも併せて確認してみてください。
啓発ポスター・リーフレット掲載内容（資料名をクリックしますと、データ掲載場所へジャンプします。）
食中毒予防全般
- 食中毒を防ぐには（食品衛生講習会テキスト）
- 食中毒を防ぐには（食品衛生講習会テキスト）別冊
- 家庭でできる食中毒予防6つのポイント（多言語版：英語版、韓国・朝鮮語版、中国語（簡体字）版、中国語（繁体字）版、ベトナム語版）
アニサキス食中毒
カンピロバクター食中毒
食肉にひそむ食中毒菌
ノロウイルス食中毒
ふぐの取扱い
手洗い
改正食品衛生法関係
食中毒予防啓発ポスター（直近3年分）
啓発ポスター・リーフレットデータ
リーフレット「食中毒を防ぐには（食品衛生講習会テキスト）」（PDF：2,112KB） ※両面印刷される際は「短辺とじ」を選択してください。
リーフレット「食中毒を防ぐには（食品衛生講習会テキスト）別冊」（PDF：1,887KB） ※両面印刷される際は「短辺とじ」を選択してください。
リーフレット「家庭でできる食中毒予防6つのポイント＜家庭で行うHACCP（ハサップ）＞」（PDF：234KB）/英語版：English（PDF：447KB）/韓国・朝鮮語版：한국어（PDF：471KB）/中国語（簡体字）版：中文(简体)（PDF：438KB）/中国語（繁体字）版：中文(繁體)（PDF：496KB）/ベトナム語版:TiếngViệt（PDF：522KB）
リーフレット「焼かぬならよくみて注意アニサキス」（PDF：961KB）
リーフレット「カンピロバクター食中毒にご用心！」（PDF：1,057KB）
リーフレット「カンピロバクターを攻略せよ！！！！」（PDF：2,737KB）
リーフレット「生で食べたらあカンピロバクター」（PDF：919KB）
ポスター「生で食べたらあカン！ピロバクター」（PDF：851KB）/英語版：English（PDF：356KB）
ポスター「あたったー」（PDF：1,997KB）
リーフレット「おいしく安全にお肉を食べよう」（PDF：1,533KB）
リーフレット「ノロウイルス食中毒にご注意！！」（PDF：1,381KB）
ポスター「ふぐの素人調理は絶対にアカン！」（PDF：3,386KB）
ポスター「食中毒予防の3原則／手洗いの手順」（PDF：1,083KB）/英語版：English（PDF：239KB）/韓国・朝鮮語版：한국어（PDF：250KB）/中国語（簡体字）版：中文(简体)（PDF：338KB）/中国語（繁体字）版：中文(繁體)（PDF：345KB）/ベトナム語版：TiếngViệt（PDF：221KB）
リーフレット「食品衛生法改正のお知らせ」（PDF：2,566KB）
リーフレット「令和3年6月1日から食品事業者の営業届出制度が始まりました！」（PDF：1,021KB）
ポスター「食中毒 見た目と匂いじゃ 分からない（令和6年度）」（PDF：790KB）
ポスター「清潔は 最上級の おもてなし（令和5年度）」（PDF：1,019KB）
ポスター「もういいかい 火がとおるまで まあだだよ（令和4年度）」（PDF：1,229KB）
