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令和6年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施について
1.目的
食品の流通量が増える年末において、食中毒の発生防止及び食品衛生の向上を図るとともに、食品表示の適正化を推進する観点から、大阪府食品衛生監視指導計画に基づき、食品の衛生的な取扱い、添加物の適正な使用、食品等の適正表示等について監視指導を強化する。
2.実施期間
令和6年12月2日（月曜日）から同月30日（月曜日）まで（閉庁日除く）
3.実施機関
各保健所、食品衛生広域監視センター、中央卸売市場食品衛生検査所、羽曳野食肉衛生検査所及び食鳥検査センター
4.対象施設
大量調理施設、ふぐを取り扱う施設、食肉販売施設など