食品衛生に関する手続き

食品関係の営業許可・変更・届出について

• 食品営業許可・食品営業届出の各種手続きについて（別ウィンドウで開きます）
• イベント開催届
• 模擬店で食品を扱う場合の臨時出店届（別ウィンドウで開きます）

ふぐ処理業について

生活衛生室衛生課（食品担当）にお問合わせください。
参考リンク　ふぐについて

（参考）食品事業者の方へ

• 道の駅・直売所における食品衛生管理マニュアル（前編）・（後編）
• HACCPに沿った衛生管理の制度化について
• 食品表示について

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