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金属溶出による食中毒にご注意！
金属の溶出に伴う食中毒
やかんや水筒などの金属製容器に酸性の飲み物を入れると、銅などの金属が溶け出すことがあり、金属が溶け出した飲み物を摂取することで、頭痛・めまい・吐き気・下痢などの食中毒症状があらわれることがあります。
主な酸性の飲み物
炭酸飲料、乳酸菌飲料、果汁飲料、スポーツ飲料など
金属製容器を使用する際は、以下の点に注意して食中毒を防ぎましょう。
予防方法
- 食品が接触する容器の内部にサビやキズがないかを確認すること。
- 酸性の飲み物を長時間、金属製の容器に保管しないこと。
- 古くなった容器は、定期的に新しいものに交換すること。
- 取り扱う食品の表示及び注意喚起を確認し、使用すること。
※金属製容器を正しく使用するためにも、容器の取扱説明書や注意書きをよく確認してください。