動画で学ぶ衛生管理

• 大阪府ホームページ「実務講習会について」
  大阪府保健所管内の食品衛生責任者を対象として、食品衛生に関する新たな知見の習得をするためのe-ラーニング（インターネット視聴型）による講習会を実施しています。受講対象者は、オンラインで申込のうえ、視聴ください。
   
• 各省庁や自治体が作成・公開している動画コンテンツ
  下記の動画及びリンク先を参考にしてください。（出典元は、動画下部のリンク先を参照ください。）

適切な手洗い【厚生労働省】

手洗いの科学（正しい手洗い）【農林水産省】

食中毒啓発ファイル（アニサキス食中毒）
【東京都】

ついうっかりやってしまう事例の対策
【東京都港区】

• 自治体が作成・公開している動画コンテンツ（出典元は、動画下部のリンク先を参照ください。）

異物混入対策について
【豊中市】

異物混入事例集（金属・硬質異物編）
【東京都港区】

異物混入事例集（衛生害虫・軟質異物編）
【東京都港区】

異物混入事例集
【東京都港区】