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営業許可に関すること
はじめに
令和3年6月1日から食品衛生法が改正されたことにより、許可業種や申請様式等が新しくなりました。
改正についての詳細は食の安全推進課のページでご覧いただけます。
現在は改正前の法律（以下：旧法）に基づく許可と、改正後の法律（以下：新法）に基づく許可があります。
まずは現在お持ちの許可証の中央に書かれている内容を御確認ください。
「食品衛生法第52条により、次の条件を付けて許可します。」と書かれている→旧法に基づく許可
「食品衛生法第55条により、次の条件を付けて許可します。」と書かれている→新法に基づく許可
手続き一覧
下記表から相談内容をクリックすると、大阪府の手続き案内のページが開きます。
| 相談内容 |
旧法の手続き |
新法の手続き （第55条の許可） |
|---|---|---|
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（1）新しく許可を取りたい 必ず事前に図面相談をお願いします。御自宅の台所とは兼用できません。 |
すべて新法の許可になります | |
| （2）許可証を紛失した、許可証が汚れてしまって読めない | （旧）食品営業許可証再交付申請 | （新）食品営業許可証再交付申請 |
| （3）食品衛生責任者の変更 | （旧）食品衛生責任者等設置・変更の届出 | （新）営業許可申請事項変更の届出 |
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（4）申請した内容に変更があるが、許可証に記載されている内容は変わらない |
書換え交付申請書は不要です。 |
書換え交付申請書は不要です。 |
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（5）申請した内容に変更があり、許可証に記載されている内容が変わる |
（旧）食品営業許可証書換え交付申請 | （新）食品営業許可証書換え交付申請 |
| （6）営業者が亡くなり、相続権のある方が営業を引き継ぐことになった | （旧）食品営業許可相続承継の届出 | （新）地位承継届 |
| （7）閉店した | （旧）食品営業許可廃止等の届出 | （新）営業許可施設・営業届出施設廃業届 |
| （8）法人の合併 | （旧）食品営業許可合併承継の届出 | （新）地位承継届 |
| （9）法人の分割 | （旧）食品営業許可分割承継の届出 | （新）地位承継届 |