ここから本文です。
トマト/大阪産
大阪産「トマト」
高槻市南端の三箇牧地域は、高品質のトマトの産地として有名です。
昭和20年頃から淀川右岸の砂質土壌を活かして、トマトのハウス栽培が始まりました。昭和53年に「三ヶ牧トマト部会」が設立され、現在は5戸の農家が約1.2haで栽培を行っています。
昭和63年から、部会で統一したブランド名「光玉」を使用し、大阪府中央卸売市場に共同出荷しています。糖度10以上のものは「濃縮光玉」として出荷され、市場から高く評価されています。出荷は11月から始まり、翌年6月まで続きます。
淀川流域の水はけの良い土壌を利用して、平うね（うねを立てない）で栽培しています。早くから、もみがら堆肥等の施用による土づくりに努め、有機質肥料のみによる栽培を行い、かん水をできるだけ抑えて、高糖度トマトの生産を実現しました。
市場出荷の他に、生産者がハウスの近くで直売しており、近隣の住民に好評です。
トマトのハウス栽培
出荷箱に詰められた「光玉」トマト
トマトの出荷調整作業