ふぐについて

府民の方へ

ふぐ中毒の発生状況などについて記載しています。
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ふぐの規制に関する情報やふぐ処理試験などについて記載しています。
ふぐの取扱いについて

ふぐ処理試験の実施について

令和4年度から、これまで実施してきたふぐ処理講習会に代えてふぐ処理試験を実施します。
ふぐ条例の一部改正とふぐ処理試験について

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