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令和4年度「食べて元気に！V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン」参加店・企業の紹介
大阪府和泉保健所では、府民の食生活改善のため、外食や中食（持ち帰り弁当、総菜等）、従業員食堂等において健康的な食生活を実践できる環境整備を進めています。
このたび、8月の大阪府食育推進強化月間及び9月の健康増進普及月間・食生活改善普及運動月間の取組として、令和4年8月19日から9月30日に本キャンペーンを実施しています。参加店・参加企業では、キャンペーン期間に以下の取組み1から4のいずれか1つ以上の取組（日替わり、期間限定等を含む）を行っています。
また、自宅でも簡単に作ることのできるV.O.S.メニューや野菜たっぷりメニューを紹介しています。毎日の健康づくりにお役立てください。
おうちでもV.O.S.&野菜たっぷり！レシピは「おうちでもV.O.S.&野菜たっぷり！レシピのご紹介」の欄をご覧ください。
V.O.S.&野菜たっぷりキャンペーン参加店・参加企業の取組み内容
- （1）野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
主食とおかずを組み合わせたもので、下記の基準をすべて満たした「V.O.S.メニュー」またはいずれかを満たした「プレV.O.S.」を提供している
- V：野菜(Vegetable)120グラム以上（きのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
- O：適油(Oil)脂肪エネルギー比率30パーセント以下
- S：適塩(Salt)食塩相当量3.0グラム以下
V.O.S.メニュー、プレV.O.S.の詳細は大阪府ホームページをご覧ください。
- （2）野菜たっぷり一品メニューの提供（野菜はきのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
100グラム中概ね70グラム以上の野菜を使用した一品メニューを提供している - （3）野菜たっぷり朝食メニューの提供（野菜はきのこ・海藻を含みます。いも類は含みません。）
店舗が定めるモーニング時間帯に1食あたり概ね70g以上の野菜を使用したメニューを提供している - （4）その他、野菜摂取向上のための取組
（参考）
参加店・参加企業一覧
新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、臨時休業や営業時間の変更がある場合があります。
また、メニューの内容は、仕入れ等の状況により変更がある場合があります。
詳細は、各店舗へお問い合わせください。参加店・参加事業所の情報は随時更新しています。
飲食店（外食・中食）※市町別・50音順
企業（従業員食堂）※市町別・50音順
飲食店詳細情報
hatakecafeEMIMARU
<取組み内容>1野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、4野菜摂取向上のための取組
野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
| メニュー名 | 彩りランチ |
|---|---|
| 提供形態 | 店内飲食、テイクアウト、デリバリー |
| 提供時間 | 11時30分から14時 |
| 提供期間 | 月替わり（1ヶ月ごとに内容が変更になります。写真左が8月分、右が9月分） |
| メニュー名 | キーマカレー |
|---|---|
| 提供形態 | 店内飲食、テイクアウト、デリバリー |
| 提供時間 | 11時30分から14時 |
| 提供期間 | 固定メニュー |
野菜摂取向上のための取組：農家さんから直送のお野菜を使用、野菜が主役のお料理です。
<店舗情報>
| 業種 | 飲食店 |
|---|---|
| 所在地 | 和泉市池田下町1835 |
| 電話番号 | 0725-90-5177 |
| 営業時間 | 10時から16時まで |
| 定休日 | 木曜日・日曜日 |
| お店からのひとこと | 体は食べるもので作られます。地域の皆さんの歯車になりたいと考えています。 |
事業所詳細情報
医療法人聖和錦秀会阪和いずみ病院職員食堂
<取組み内容>1野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、4野菜摂取向上のための取組
野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
| メニュー名 |
V.O.S.生姜焼き定食 |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり（5週サイクル） |
| メニュー名 | V.O.S.鰆の西京焼き定食 |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり（5週サイクル） |
野菜摂取向上のための取組：小鉢料理に野菜を多く取り入れるようにしています。
<店舗情報>
| 業種 | 従業員食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 和泉市あゆみ野1丁目7番1号 |
| 電話番号 | 0725-53-1555 |
| ホームページ | 阪和いずみ病院ホームページ（外部サイトへリンク） |
| 会社からのひとこと | 従業員の健康意識が高まるよう、週に1回V.O.S.メニューを提供しています。 |
Daigasガスアンドパワーソリューション株式会社泉北製造所第二工場
<取組み内容>1野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、2野菜たっぷり一品メニューの提供、4野菜摂取向上のための取組
野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
| メニュー名 | すき焼き風煮 |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり |
| メニュー名 | 酢豚 |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり |
野菜たっぷり一品メニューの提供
| メニュー名 | 肉じゃが |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり |
| メニュー名 | 豚肉と茄子の味噌炒め |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり |
| メニュー名 | プルコギ風 |
|---|---|
| 提供期間 | 日替わり |
野菜摂取向上のための取組：野菜を多く取り入れる
<店舗情報>
|
業種 |
従業員食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 高石市高砂3丁目1番地 |
| 電話番号 | 072-268-0181 |
| 会社からのひとこと | 栄養バランスの良いメニューを提供しています |
DIC株式会社堺工場
<取組み内容>1野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供、2野菜たっぷり一品メニューの提供、4野菜摂取向上のための取組
野菜・油・塩の量に配慮したV.O.S.メニュー、プレV.O.S.の提供
※写真はメイン料理のみ。実際はごはんとみそ汁が付きます。
| メニュー名 |
塩鮭のマリネサラダ |
|---|---|
| 提供期間 | 令和4年9月7日から不定期で提供 |
野菜たっぷり一品メニューの提供
| メニュー名 |
野菜サラダ |
|---|---|
| 提供期間 | 固定メニュー |
野菜摂取向上のための取組：9月7日から毎週水曜日、4週間に渡って野菜たっぷりメニューの提供を行う
カレーや麺類を喫食する際も野菜を摂取できるよう毎日サラダを提供
<店舗情報>
|
業種 |
従業員食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 高石市高砂1-3 |
| 電話番号 | 072-268-3111 |
| ホームページ | DIC株式会社ホームページ（外部サイトへリンク） |
| 会社からのひとこと | 従業員の健康に配慮した美味しい食事を提供しています |
三進金属工業株式会社
<取組み内容>4野菜摂取向上のための取組
野菜摂取向上のための取組：福島県に福島工場（カフェテリア運営）から契約しているファームより直送している
社員食堂での昼食時、野菜を多く摂取できるようサラダバーを設置した。
<店舗情報>
| 業種 | 従業員食堂 |
|---|---|
| 所在地 | 泉北郡忠岡町新浜2丁目5-20 |
| 電話番号 | 072-436-0251 |
| ホームページ | 三進金属工業株式会社ホームページ（外部サイトへリンク） |
| 会社からのひとこと | 健康経営を宣言しより社員の健康向上を食を通じても対応していく |
おうちでもV.O.S.&野菜たっぷり！レシピのご紹介
和泉保健所や関係機関のホームページでV.O.S.メニューや野菜レシピを紹介しています。
おうちでの食事でも、毎日あと1皿多く野菜を食べることを意識してみましょう！
V.O.S.メニューを作る
- 大阪府健康づくり課ホームページ
もずやんおすすめ！V.O.S.レシピ
野菜を使用したメニューを作る
- 大阪府和泉保健所ホームページ
おうちごはんに野菜をプラス！野菜レシピのご紹介 - 和泉市ホームページ
お家でも作ってみてね！簡単レシピ集（外部サイトへリンク）
