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更新日：2021年4月19日
調味料
認証商品 | 商品概要 | 主な販売場所 | |
 | 上野焚黒糖 上野砂糖株式会社(外部サイト) | 焚黒糖には、さとうきびのミネラルが豊富。毎日の料理やお菓子作りに、コクのある甘みがおいしさを引き立てます。 | OnlineShop 全国スーパー、百貨店等の砂糖売り場 |
 | 堺生味噌 株式会社雨風(外部サイト) | 老舗が造る天然醸造生味噌。100%国産原料にこだわり、糀本来の甘味が楽しめます。 | 本店(堺市津久野町) 高島屋(堺店・泉北店) 京阪百貨店(守口店・枚方店・くずはモール店・京橋店) 等 |
 | 特性赤味噌 米忠味噌株式会社(外部サイト) その他の認証商品はこちら | 国産米と大粒白目大豆を天然醸造でじっくり熟成した昔ながらのなにわの赤味噌。 | OnlineShop 本店（大阪市西区江戸堀） あべのハルカス近鉄本店B2F そごう神戸店（パントリー売場） 等 |
 | むらた蔵 蔵の技 白味噌 村田味噌株式会社(外部サイト) | 甘味料を一切使用せず、米麹由来の自然な甘みが特長。多くの料理人が愛用する逸品。贈答品に最適です。 | 木津市場内「安兵衛」 ぷららてんま店1F「田村商店」 明治屋（大阪市生野区） |
| 手づくり七味/素心技 株式会社向井珍味堂(外部サイト) その他の認証商品はこちら | 関西のだしにあうように厳選した原料を調合しています。山椒の香りが特徴の七味。 | OnlineShop 天満天神MAIDO屋 阪急うめだ本店B2F「玄人派だし」 なんばグランド花月 |
| なにわ名物 串かつソース 株式会社大黒屋(外部サイト) その他の認証商品はこちら | 「二度漬け禁止！」の串かつソース。串かつ以外の揚げ物にかけたり、天ぷらの天つゆにしても美味しい。 | 阪神百貨店梅田本店B1Fグロッサリーコーナー Amazon（インターネットショッピングモール） |
| 星トンボとんかつソース 星トンボ食産工業所(外部サイト) その他の認証商品はこちら | 数十種類のスパイスをブレンドし、トロリと濃厚な甘みの中にスパイスのパンチが効いた深みのある味。 | OnlineShop タカラヤ酒店（大阪市天王寺区） ニシノ酒店（大阪市生野区） 大阪百貨店（東京都千代田区） 等 |
| 焼肉のたれ金龍（中辛） | 味にうるさい関西人に半世紀、親しまれている焼肉のたれ。白味噌のコクとにんにく、胡麻の風味が特徴。 | OnlineShop スーパー 精肉店 等 |
| 新生しょうゆ 大醤株式会社(外部サイト) | 二百年の伝統の味を引き継ぐ、色・味・香りが調和した醤油。平成三十年度全国醤油品評会優秀賞受賞。 | OnlineShop 堺伝統産業会館 イオンモール（堺鉄砲町店・堺北花田店） 等 |
| パセリ印綿実サラダ油 岡村製油株式会社(外部サイト) | 揚げ物はカラッと軽くサクサクに。プロの料理人が認める上品な風味とコクを持つプレミアムオイル。 | OnlineShop 直売所コットンハウス（柏原市） 萬栄（大阪市中央区） 畑のつづき八尾店 よってって泉佐野店 等 |
乾物
認証商品 | 商品概要 | 主な販売場所 | |
| 直火焙煎いり胡麻白 カタギ食品株式会社 その他の認証商品はこちら | 昔ながらの直火焙煎製法で、ごまの風味を最大限に引き出しました。ふっくら香ばしいいりごまを様々なお料理でお楽しみください。 | 工場直売店（寝屋川市石津元町） 等 |
 | 清水寒天（かんてんやの糸寒天） 株式会社タニチ | 高槻市の伝統産業「寒天」。お菓子づくりはもちろんお米に混ぜて炊いても、つやや甘みが増して美味しい。 | 本店「かんてんや半兵衛」（高槻市下田部町) JAたかつき各店舗 |
その他の大阪産（もん）名品認証商品
このページの作成所属
環境農林水産部 流通対策室ブランド戦略推進課 産業連携グループ
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