家きん肉や家きん卵を食べて鳥インフルエンザにかかることはありますか。

国内ではこれまで、家きん肉や家きん卵を食べて、鳥インフルエンザウイルスに感染した例は報告されていません。
なお、鳥インフルエンザウイルスは十分に加熱することで感染性がなくなります。