令和５年度当初予算（経常的経費） ふぐ処理業指導事業費
| 管理事業名 |
：食品流通監視事業 |
予算要求課 |
食の安全推進課 |
| 事業名 |
：ふぐ処理業指導事業費(19963590) |
予算計上課 |
食の安全推進課 |
| 款名・項名・目名 |
：健康医療費 環境衛生費 食品衛生費 |
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事業概要 |
| 目的 |
内容 |
| 大阪府ふぐ処理登録者の規制に関する条例の徹底を図る |
ふぐ処理試験 |
| とともに、ふぐに起因する食中毒の発生を防止する。 |
ふぐを適切に処理するための知識と技能を持ったふぐ |
| 開始終了年度 |
処理者を認定するため、学科と実技からなるふぐ処理 |
| 昭和２６年度〜 |
試験を例年秋季に開催し、合格した者に対してのふぐ処 |
| 根拠法令 |
理者の登録関係事務を行う。 |
| 食品衛生法 |
なお、令和３年度まではふぐ処理講習会として開催し |
| 大阪府ふぐ処理登録者の規制に関する条例 |
ていたが、国の通知により全国認定基準が定められたこ |
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とから、本府でも令和４年度から試験制度へ移行した。 |
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【活動指標】受験者数 |
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令和２年度：１，１０７名（実績） |
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令和３年度： ９３０名（実績） |
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令和４年度：１，０２０名（見込み） |
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令和５年度：１，０２０名（見込み） |
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*令和３年度までは講習会の受講者数 |
予算額 |
財源内訳 |
国庫支出金 |
地方債 |
その他 |
一般財源 |
| 前年度当初 |
12,020 |
0 |
0 |
22,992 |
▲10,972 |
| 要求額 |
12,029 |
0 |
0 |
22,876 |
▲10,847 |
| 査定額 |
12,029 |
0 |
0 |
22,876 |
▲10,847 |
要求額の内訳 |
査定額の内訳 |
| １ ふぐ処理試験運営経費 |
12,029千円 |
要求どおり |
12,029千円 |
| (1) 試験運営経費 |
12,029千円 |
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12,029千円 |
明細
ふぐ処理試験運営経費 試験運営経費(19963590-00030005)
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