令和３年度当初予算（政策的経費） 学校給食実施費
| 管理事業名 | ：学校保健・給食事業 | 予算要求課 | 保健体育課 |
| 事業名 | ：学校給食実施費(19963222) | 予算計上課 | 教育振興室 |
| 款名・項名・目名 | ：教育費 保健体育費 保健体育総務費 | ||
| (単位 千円) |
事業概要 |
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|---|---|
| 目的 | 内容 |
| 府立学校の学校給食調理業務を民間に委託し、効率的 | 1. 調理業務委託事業 |
| で安全・安心な給食運営を図ることを目的とする。 | 府立支援学校の調理業務を順次民間委託化する。 |
| 根拠法令 | 【対象】府立支援学校の幼児・児童・生徒 |
| 学校給食法 | 【活動指標及び成果指標】府立支援学校における給食 |
| 夜間課程を置く高等学校における学校給食に関する法律 | の実施 |
| 特別支援学校の幼稚部及び高等部における学校給食に関 | 【自己評価】成果指標どおり実施。 |
| する法律 | 2. デリバリー給食実施費 |
| 府立高校夜間定時制課程に学ぶ生徒の健康を守るた | |
| め夜間給食（完全給食デリバリー方式）を実施する。 | |
| 【対象】府立夜間定時制課程の生徒 | |
| 【活動指標及び成果指標】デリバリー給食の実施 | |
| 【自己評価】成果指標どおり実施。 | |
| 3. 給食センター委託事業 | |
| 交野支援学校四條畷校については、四條畷市との委 | |
| 託契約により、給食を実施する。 | |
| 【対象】交野支援学校四条畷校の児童・生徒 | |
| 【活動指標及び成果指標】給食の実施 | |
| 【自己評価】成果指標どおり実施。 | |
| 4. 府立支援学校給食調理場改修 | |
| 府立支援学校の給食施設について、空調設置等の改 | |
| 修を実施する。 | |
| 【対象】府立支援学校 | |
| 【活動指標及び成果指標】 | |
| 府立支援学校における改修の設計・実施 | |
| 設計 2019年度0校、2020年度0校、2021年度0校見込 | |
| 工事 2019年度1校、2020年度1校、2021年度1校見込 | |
| 【自己評価】工事について成果指標のとおり実施。 | |
| 5．給食管理・食中毒防止対策費 | |
| 学校給食衛生管理基準に基づき、安全な学校給食を | |
| 実施するために必要となる調理員等に検便検査を実施 | |
| する。 | |
| 【対象】府立支援学校 | |
| 【活動指標及び成果指標】 | |
| ノロウイルスの細菌検査の実施 | |
| ・2020年度99名実施、2021年度99名実施見込 | |
| 6. 調理業務委託事業（中高一貫校） | |
| 府立富田林中学校に学ぶ生徒の心身の健全な発達の | |
| ため完全給食を実施する。 | |
| 【対象】府立富田林中学校の生徒 | |
| 【活動指標及び成果指標】完全給食の実施 | |
| 【自己評価】成果指標どおり実施。 | |
予算額 |
財源内訳 |
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|---|---|---|---|---|---|
国庫支出金 |
地方債 |
その他 |
一般財源 |
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| 前年度当初 | 737,318 | 0 | 0 | 0 | 737,318 |
| 要求額 | 764,718 | 0 | 0 | 0 | 764,718 |
| 査定額 | 764,718 | 0 | 0 | 0 | 764,718 |
特定財源の積算根拠 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
目 |
節 |
項目 |
当初要求 |
査定額 |
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| 雑入 | 教育費雑入 | 学校保健・給食事業雑入 | 0 | 0 | ||
要求額の内訳 |
査定額の内訳 |
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|---|---|---|---|
| １ 学校給食実施費 | 740,813千円 | 要求どおり | 740,813千円 |
| (1) 調理業務委託事業 | 689,343千円 | 689,343千円 | |
| ○調理業務委託事業については、各年度アウトソーシン | |||
| グによる効果額を示すこと。 | |||
| (2) デリバリー給食実施費 | 5,308千円 | 5,308千円 | |
| (3) 給食センター委託事業 | 15,088千円 | 15,088千円 | |
| (4) 府立支援学校給食調理施設改修 | 29,636千円 | 29,636千円 | |
| (5) 給食管理・食中毒防止対策費 | 1,438千円 | 1,438千円 | |
| ２ 学校給食実施費（中高一貫校） | 23,905千円 | 要求どおり | 23,905千円 |
| (1) 調理業務委託事業 | 23,905千円 | 23,905千円 | |
