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皮が薄く、果肉が甘い水なすは、浅く漬かったぬか漬が人気です。
りんご酢を使用し、ほんのりとした酸味と水なすの甘みを楽しめます。
便利で簡単、お皿に移すだけ。あっさり味の水なす漬けをそのまま楽しめます。
このページの作成所属環境農林水産部 流通対策室ブランド戦略推進課 産業連携グループ
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