府立支援学校における食物アレルギーにかかる誤食について
代表連絡先 |
教育庁 教育振興室保健体育課 保健・給食グループ
ダイヤルイン番号:06-6944-6903 メールアドレス:kyoikushinko-g07@sbox.pref.osaka.lg.jp |
---|
提供日 |
2022年7月1日 |
提供時間 |
14時0分 |
内容 |
府立大阪北視覚支援学校において、食物アレルギーのある児童に誤ってアレルゲンを含む給食を提供し、児童が喫食するという事案が発生しました。このような事態を招きましたことをお詫びいたしますとともに、再発防止に取り組んでまいります。
1.事案の経緯 6月24日(金曜日) 6月27日(月曜日) 6月29日(水曜日)
2.事案の原因 ・教育庁が作成した「学校における食物アレルギー対応ガイドライン」(以下「ガイドライン」という。)に基づき、学校が作成した「学校給食における食物アレルギーへの対応マニュアル」に定める「喫食前に給食が正しく配膳されているかを複数の教職員で確認すること」を怠った。
3.再発防止策 ・当該校では、学校が作成したマニュアルに基づいた対応の徹底に加え、給食の配膳時に献立表記載のメニューを読み上げた上で配膳を開始するなどの再発防止を実施する。 ・併せて、給食を実施するすべての支援学校に対し、ガイドラインに基づき各校が作成している対応マニュアルに基づく対応がとられているかを点検し、確認体制の強化を図るよう指示した。 |
資料提供ID |
45024 |
ここまで本文です。