【お知らせ】着色料「食用赤色3号」に関するQ&Aについて

着色料「食用赤色3号」について、アメリカ食品医薬品局（FDA）が、食品への使用を禁止すると1月15日に発表しました。

これを受け、消費者庁が1月17日に、着色料「食用赤色3号」に関する内容ををQ&A形式で整理し、消費者庁ホームページで情報提供しています。

参考にご確認ください。

【詳細】食用赤色3号のQ&A（消費者庁HP）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/qa_erythrosine

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