製造所固有記号の表示【加工食品の表示（その1）】（食品衛生いろはの「い」：令和7年度第3号）

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同一製品が複数工場で製造されている食品には『製造所固有記号』が表示されていることがあります。
製造所固有記号とは、製造所の情報に繋がる記号のことで、「＋○○」（○○はアルファベットや数字）と表示されています。

これは、製造所を表示する代わりに製造所固有記号を表示することにより、同一パッケージを複数の工場で利用でき、容器包装印刷にかかるコストが削減できるなどのメリットがあるためです。

消費者庁ホームページに届出のデータベースがあり、製造所固有記号から、製造所情報を調べることができます。

製造所固有記号を調べるときはこちら（消費者庁HP）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/unique_code/#f01

食品関連事業者及び製造所等について詳しくはこちら（大阪府HP）
https://www.pref.osaka.lg.jp/o100110/shokuhin/prcessed_food/food_related_busines.html

食品表示にはたくさんの情報がつまっています。一度手に取って見てみてくださいね。


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