いずみの里における６次産業化による温州みかんの利用拡大について

●課題及び取組概要
和泉市は府内最大のみかん産地であり、産地の活性化に向け、地域の農家女性による法人が製造販売している
加工品を使った新商品開発等利用拡大が課題となっている。
総合事務所農の普及課では、法人を中心として加工業者、市、研究所、商工会議所、JA等による
ネットワークを構築し、新たな加工品の開発や販売（直売所、飲食店）や学校給食での利用促進できるよう支援実施。

●普及活動内容
平成２４年以前
みかんの利用拡大に向け、「みかん餡」の製造計画及び開発。
その際、製造過程でできる「みかんペースト」着目し、新たな商品の開発を模索。

平成２５年
農の普及課が調整、支援を行い、関係機関等によるネットワークを構築。
国交付金事業を活用した新商品の開発を支援。

平成２６年
前年度開発した新商品の販路開拓や利用拡大、特に飲食店や学校給食等での利用を進めた。
国交付金事業を活用した新商品（乾燥みかん、ドレッシング）の開発を支援。
原材料の高品質化を目指し、大阪エコ農産物認証制度の活用を進めた。

平成２７年
前年度までに開発した新商品の販売により、法人経営が安定化するよう、
道の駅や量販店等での販売強化や給食等での利用拡大を進めた。
製造量の拡大に対応できるよう、加工業者との連携強化や原材料供給の体制整備を進めた。

●成果
１ 民間企業との連携による新たな加工品開発
みかん加工品の開発
ペースト、ドレッシングの開発
ペースト利用による新商品開発（餅、ﾊﾟﾝ）
２ ネットワークを活かした利用促進
利用拡大に向けて、農業者が市、商工会議所等とネットワークを構築
みかんペーストの利用拡大
・学生と連携したレシピの作成
・利用方法の提案による加工業者への販路 拡大
・学校給食への新規利用促進
新商品の販路拡大による産地PR
・直売所での新商品としての定着
・量販店等でのイベント実施による産地PR
３ 原料の高品質化、安定確保に向けた取組
加工用みかんの防除歴作成
原材料の安定確保に向けた市内果樹農家組織との連携強化